やまの生態＠東京ー＞広島

先日のグリーンカレーラーメンが美味しかったので。
今度は、これに挑戦してみました。

トムヤムクンラーメン


相変わらず、独特なハーブの香り。
けど、グリーンカレーにも増して、強烈な感じ。
そして、なにより、酸っぱいんだが？
トムヤムクンって、こんな味なのかな？
こりゃ、いまいちだ。
海老の味は、そんなにしない。
そして、相変わらず、旨みはある。
なんか味わったことある感じだなって思ったら、
これ、フィリピンのプレミアムビールの旨みに通ずるものがある？！