やまの生態＠東京ー＞広島

先日はチャーハンを作って失敗したので。
今度は、これ。

牛肉を炒めてみました。
いろいろレシピを調べてみたのだけど、オイスターソースは、牛肉か豚肉の炒め物に合うらしい。
鶏肉でのレシピは、単純なのはなかった。

そんなわけで、お味ですが。
なんか中華料理でありそうな、いい感じの仕上がりに。
牛肉の臭みと、シーフードの臭みが、うまく絡んで、なんか美味しくなってた。