蒸しパン

自分は、朝食はパンとコーヒーなので。
パンとか自分で焼けたらなって思うのだけど。
捏ねたり醗酵したりと、手間がかかるので、やる気にはならないのだけど。
先日、料理の先生（！？）に、これなら簡単だよ、と言われたので。やってみました。
先月、親が来ていたこともあり、卵と牛乳が残っていたし。

ベーキングパウダーと重曹は、古～いのが、家に放置してあったんだけど。

なんか医薬品みたいな感じ。。。これでいいのかな？

材料は、こんな感じ。

小麦粉：100g
ベーキングパウダー：小さじ1/2
重曹：小さじ1/2
卵：２個
砂糖：75g
牛乳：大さじ５
サラダ油：大さじ２
マーガリン：20g　

水系のものを泡立て、そこへ粉系を投入し混ぜる。
後は、蒸かすのだけど。蒸かすのは面倒なので、電子レンジでチンで済ませました。
結果、こんな感じ。

出来る人の簡単って言葉ほど、あてにならないものはないのだけど。
でも実際、これは簡単でした。これは良い！